Breakfast Bagel mit veganem Ei, Avocado, Tomaten und Salat auf einem Teller mit weiteren Zutaten

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Breakfast Bagel mit veganem Ei

Mit diesem Bagel holst du dir echtes Deli-Feeling auf den Teller – cremige Avocado, frische Tomaten und unser veganes Ei machen ihn zum perfekten Genuss. Saftig, würzig, unwiderstehlich – Ein Biss und du bist mitten in New York!

15 Minuten

2 Portionen

40g Greenforce veganes Ei

2 Bagel

1 Avocado

1 Tomate

Ca. 6 – 8 Salatblätter

Etwas Petersilie

Optional: Greenforce Bacon Bits

Das vegane Ei nach Packungsanleitung anmischen, in einer Pfanne für etwa 5 Minuten braten und mithilfe eines Pfannenwenders zu Rührei zerkleinern.

Die Bagel in der Mitte halbieren und in einer Pfanne oder im Toaster etwas toasten.

Anschließend die Bagel Unterseiten nach Belieben mit Salat, Tomatenscheiben, Avocado, Rührei, frischer Petersilie und optional ein paar veganen Bacon Bits, die du zuvor nach Packungsangabe zubereitet hast, belegen.

Deckel drauf, reinbeißen und genießen!

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