Viele unserer veganen Fleisch-Alternativen werden auf Basis von Erbsenproteinen hergestellt. Als nachhaltiges Unternehmen sehen wir es als unsere Pflicht an, unsere Produkte möglichst regional zu beziehen.

Dem kommen wir nun in Zusammenarbeit mit der Baywa einen Schritt näher. Im Frühling 2023 konnten wir mit unserem eigenen Erbsenanbau starten. Insgesamt 11 Landwirte in Bayern und Thüringen bauen nun auf 130 Hektar unsere GREENFORCE Erbsen an. Bei der ersten Erbsen-Ernte im Spätsommer können wir mit einem Ertrag von etwa 300 bis 400 Tonnen Rohware rechnen. Pro Easy To Mix Produkt benötigen wir ca. 300 Erbsen.

Gemeinsames Ziel ist es, eine transparente und nachhaltige Wertschöpfungskette für regional erzeugte, vegane Lebensmittel aufzubauen.

Warum Erbsen?

Erbsen schaffen es durch ihr Wurzelsystem Luftstickstoff im Boden zu binden und pflanzenverfügbar zu machen. Dabei braucht die Erbse nur einen Teil des gebundenen Stickstoffs selbst, den Rest lässt sie für die Folgekultur im Boden. So kann auf eine künstliche Stickstoffgabe in Form von Dünger verzichtet werden. Sogar für die darauffolgende Fruchtart kann die benötigte Menge an Stickstoffdünger so reduziert werden.

Der Erbsenanbau lohnt sich aber auch aus Biodiversitätsgründen. Ein Erbsenfeld ist Heimat von Millionen von Bodenlebewesen und Insekten. 🐜

Unsere Produkte gibt es in ihrer nachhaltigsten Form als Easy To Mixes in Pulverform in unserem Onlineshop. Aber auch als Frische-Produkt zum Snacken im Kühlregal der Supermärkte. Schau doch mal in unserem Storefinder vorbei.

Unsere Mix-Produkte sind:

✅  besonders lange haltbar durch ihre Pulverform,

✅  ohne Kühlkette lagerbar, wodurch wir Ressourcen einsparen können,

✅  sehr gut portionierbar, wodurch der Food-Waste reduziert werden kann,

✅  zu 100% vegan - wodurch wir einen essentiellen Beitrag zum Umweltschutz beitragen können. Denn einer Studie zufolge kann ein Mensch durch vegane Ernährung bis zu zwei Tonnen Treibhausgas einsparen, was rund acht Kurzstreckenflügen entspricht.

Neben dem Aspekt, dass wir unsere Erbsen selbst anbauen und möglichst regional beziehen, achten wir auch in anderen darauf, so grün wie nur möglich zu sein.

Unsere Erbsen werden großteils in Bayern und Thüringen angebaut. Auch die weitere Verarbeitung und Produktion aller Produkte findet in Deutschland statt. Von dort werden sie auch zu Dir nach Hause mit unserem klimaneutralem Partner DHL Go Green geliefert.

Zudem gehen wir als Team gerne mal auf die Straße, um für eine grünere Zukunft zu kämpfen. Schön, dass Du Teil der Revolution bist. 💚

Wir sind so stolz Teil von Startups for Tomorrow sein zu dürfen. Zusammen mit unseren Freund:innen von etepetete, soulbottles, JUNGLÜCK, the nu company, GOT BAG, The Female Company, happybrush, erlich textil & everdrop kämpfen wir für eine grünere Zukunft!

Gemeinsam als Verein verfolgen wir ein Ziel, um Großes zu bewegen: Let's make green the new normal!

Wir nutzen unser gemeinsames Know-How, um sowohl Nachhaltigkeit in Unternehmen, als auch in unseren Produkten zu verbessern. Wir helfen uns weiter, wenn es um Neuheiten und Innovationen geht, die uns als grünes Startup nach vorne bringen.

Alle unsere Produkte sind 100% vegan, hergestellt in Deutschland und kommen ohne unnötige Zusatzstoffe aus.
Qualität und Nachhaltigkeit sind uns dabei besonders wichtig.
Die hochwertigen Rohstoffe beziehen wir deshalb von Lieferanten unseres Vertrauens mit voller Transparenz der Wertschöpfungskette.

Zudem garantieren wir ein langes Mindesthaltbarkeitsdatum durch die Pulverform der Produkte. Zum Teil verkaufen wir Ware mit kürzerem Mindesthaltbarkeitsdatum, um sie vor dem Müll zu retten. Die Vermeidung von Lebensmittelabfall ist uns wichtig, weshalb wir unsere Produkte dann vergünstigt anbieten.

Die Easy To Mix Produkte sind individuell portionierbar und können nach Belieben zubereitet und gewürzt werden. Wir bieten authentischen Geschmack, egal ob Eiersatz oder Burger - es schmeckt richtig gut. 💚

Wir sind ein motiviertes Team, bestehend aus Food-Lover*innen, Feinschmecker*innen, Sportler*innen, Veganer*innen, Nachhaltigkeits-Enthusiast*innen und vielen mehr. Bei uns steht guter Geschmack gleichauf mit Nachhaltigkeit & Tierschutz an oberster Stelle. Dicht gefolgt von Spaß bei der Arbeit.

Möchtest Du mehr über unser Team und unseren Spirit herausfinden?