Schnitzel in Weihnachtspanade mit Sternchen-Pommes

Hier haben wir für Dich unser Schnitzel in einen weihnachtlichen Zimt-Haselnuss-Panade-Mantel geworden und mit süßen Sternchen-Pommes serviert. Sowohl optisch, als auch geschmacklich ein richtiger Leckerbissen! Dazu noch eine fruchtige Preiselbeer-Sauce und Dein Winterfestmahl ist bereit zum Genuss.

2 Portionen

Für etwa 2 Portionen

½ Packung Easy To Mix Schnitzel

c.a. 25 g grobe Panade

1 EL Margarine zum Braten

25 g gemahlene Haselnüsse

1 TL Zimtpulver

½ Zitrone

450g Kartoffeln

3 EL Olivenöl

Pommes-Gewürz

Preiselbeeren nach Beliebem

Außerdem: Sternausstechförmchen

Easy To Mix Schnitzel nach Anleitung mixen und kühlen

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

Die Panade mit Zimt und gemahlenen Haselnüssen vermengen

Kartoffeln waschen und in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Mit dem Ausstecher die Sternchen-Pommes ausstechen und mit Olivenöl vermengen

Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben (sie sollten sich nicht berühren) und je nach Größe für ca. 10-20 Minuten im Backofen backen, nach etwa 15-10 Minuten einmal wenden

Sobald die Pommes goldbraun sind, aus dem Ofen holen und mit Pommesgewürz würzen

Während die Kartoffeln im Ofen sind, den Schnitzel-Mix aus dem Kühlschrank holen, zu flachen Schnitzel formen, mit etwas Wasser bepinseln und mit der Crumbs-Mischung panieren. In einer beschichteten Pfanne mit Margarine braten

Schnitzel mit Sternchen-Pommes, Preiselbeeren und Zitrone servieren - Guten Appetit!