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Vegane Sauce Hollandaise

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An den Spargel - fertig - los! 🤤

Die wohl leckerste vegane Hollandaise Sauce für Deinen Spargel, Schnitzel, Frikadelle, Fisch und co. Daneben ist sie auch die wohl gelingsicherste Sauce: Einfach Pulver mit Wasser mixen, aufkochen, vegane Butter dazu - fertig!

Das kann die Sauce Hollandaise:

Zuckerfrei
Einfache & schnelle Zubereitung
100% Gelinggarantie
100% Pflanzlich
Ohne Konservierungsstoffe

Nettofüllgewicht: 80 g | ergibt 560 ml Hollandaise

Zuckerfrei

Schnell & einfach zubereitet

100% pflanzlich

Ohne Konservierungsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Trockenmischung	pro 100 ml zubereiteter Mischung
Energie	1.597 kJ / 382 kcal	1482 kJ / 360 kcal
Fett	13 g	36 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	14 g
Kohlenhydrate	58 g	7,1 g
- davon Zucker	3,4 g	< 0,5 g
Ballaststoffe	3,4 g	< 0,5 g
Eiweiß	8,0 g	1,0 g
Salz	12 g	1,5 g

So einfach ist die Zubereitung der veganen Hollandaise Sauce:

1. 20 g Pulver in 70 ml kaltes Wasser einrühren.

2. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis die Soße andickt.

3. Bei schwacher Hitze 70 g vegane Butter unterrühren, bis diese geschmolzen ist und eine homogene Soße entsteht.

Maisstärke, Glucosesirup, Sonnenblumenöl, Speisesalz, 8,4% Erbsenprotein, WEIZENMEHL, Citrusfaser, modifizierte Stärke, Zitronensaftpulver, gekörnte Brühe, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kurkuma.

✔️ Soja
✔️ Konservierungsstoffen
✔️ Geschmacksverstärkern
✔️ Hefeextrakt
✔️ Laktose

Rezept: Veganes Schnitzel mit Spargel und Hollandaise Sauce

Alleine beim Anblick spüren wir die Frühlingsgefühle im Bauch 🦋

Endlich ist wieder Spargelzeit - das muss gefeiert werden. Und zur Feier des Tages gibt es ein knuspriges, veganes Schnitzel auf Erbsenbasis gleich dazu. Die Kombination aus knuspriger Panade, saftigem Spargel und cremiger Hollandaise lässt uns in den siebten Spargel-Himmel fliegen. 💛

Unsere neue Sauce Hollandaise ist ein reiner Genuss. Mit 100% Gelinggarantie kann nichts schief gehen und jeder Tropfen wird eine perfekte Komposition.

Also wenn es Dir nur annähernd so geht wie uns und Du genauso großer Spargel-Fan bist, dann wirst Du in dieser Innovation baden wollen. 😅

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Veganes Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise

Fragen zur veganen Sauce Hollandaise?

Wir haben die Antworten. Ist Deine Frage nicht dabei? Dann schreib' uns unter service@greenforce.com

Um ein vollmundig und cremiges Ergebnis zu erhalten, mussten wir in der Produktion auf Weizenmehl zurückgreifen. Wir arbeiten bereits an einer Version ohne Weizenmehl, damit sie glutenfrei wird.

Bekanntlich ist in einer Sauce Hollandaise viel Butter enthalten. Wir haben viel getestet, bis wir zum Schluss gekommen sind: Mit veganer Butter schmeckt sie einfach am Besten. Du kannst es natürlich selbst einmal probieren und die Butter weglassen. Jedoch erhältst Du mit Butter die optimale Cremigkeit. :)