"Pizza is always a good idea!" Mit diesem Motto teilen wir heute mit Dir dieses leckere und vegane Pizzagericht. Unsere Easy To Mix Bratwurst harmoniert perfekt zum orangeroten Bio-Pizzaboden von @Beetgold. Der Teig auf Basis von Gemüsetrester eignet sich ideal für die vegane Küche. Also worauf wartest Du, heize den Ofen schon einmal vor.
Zutaten
Für zwei kleine Pizzen || Genießen in 45 Minuten
- ½ Packung Easy To Mix Bratwurst
- 1 Packung Beetgold Pizzaboden (2 x 100g)
- ½ Apfel
- 2 Handvoll Rucola
- ½ Packung veganer Feta
- 2 TL Senf
- 1,5 TL Ahornsirup
- 1 Spritzer Zitrone
- 1,5 EL vegane Crème Fraîche
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Easy To Mix Bratwurst nach Anleitung mixen und kühlen.
- Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Rucola waschen.
- Feta zerbröseln.
- Senf mit Ahornsirup und Crème Fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.
- Nach der Kühlzeit Bratwurst-Masse aus dem Kühlschrank holen und nach Zubereitungsempfehlung anbraten. Nicht zu kross braten, da sie noch auf den Pizzateig mit in den Ofen kommen.
- Anschließend Bratwürste klein schneiden.
- Pizza belegen: Pizzaboden ausrollen, mit Senfsoße bestreichen, Apfel und Bratwürste darauf verteilen und mit Feta bestreuen.
- Im Ofen für etwa 15 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit Rucola belegen. Genießen!
