veganes Rührei auf Pestobrot

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Veganes Pesto-Rührei

In diesem Rezept wird unser veganes Ei als Rührei auf einem gerösteten Pestobrot serviert. Das perfekte Gericht für ein spätes Frühstück oder Lunch. UUUUUnd besonders lecker wird es durch unser Rührei Deluxe Gewürz - Yummy!

10 Min.

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  • Rührei Deluxe Gewürzsalz
  • Veganes Pesto-Ei mit frischen Tomaten
  • Veganes Pesto-Ei mit Rührei Deluxe Gewürzsalz und frischen Tomaten

    • 40 g Easy To Mix Veganes Ei-Pulver

    ca. 2 TL Rührei Deluxe Gewürzsalz

    2 EL grüne Pesto

    2 Tomaten

    2 Brote

    Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

    Brote toasten.

    Easy To Mix Ei nach Anleitung anrühren und zu einem Rührei verarbeiten.

    Pesto auf die Brote schmieren, mit Tomaten und Rührei belegen.

    Anschließend mit dem Rührei Deluxe Gewürz bestreuen und genießen!

    Guten Appetit!

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