veganer Burger

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Burger mit Spinat und roten Pfeffer-Zwiebeln

Zusammen mit unseren Partnern von WIBERG haben wir in unserer Content-Küche dieses besondere Burger Rezept zubereitet. Die Burger werden mit Spinat und leckeren karamellisierten Zwiebeln belegt. Der rote Pfeffer verleiht dem Gericht den besonderen Twist.

45 Min.

2

½ Packung Easy To Mix Burger

160 g Zwiebel

40 g Baby-Spinat

4 Scheiben Brot

2 TL Rohrzucker

WIBERG Rosa Pfeffer

WIBERG Crema di Aceto Pflaume, zum Verzieren

Salz

2 EL Olivenöl

Easy To Mix Burger nach Anleitung mixen und kühlen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden.

Spinat waschen.

Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten und mit dem Rohrzucker karamellisieren. Anschließend aus der Pfanne nehmen.

Erneut das restliche Olivenöl in der Pfanne erhitzen, den Spinat anbraten und warten bis er etwas zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Brot toasten.

Nach der Kühlzeit aus der Burger-Masse Patties formen und nach Anleitung anbraten.

Jetzt den Burger belegen, z.B. so: Spinat, Patty, geschmorte Zwiebel, etwas Aceto und Pfeffer.

Reinbeißen und genießen!

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