Pasta sin Carne in Campingsetting

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Camping Pasta sin Carne

Das nächste Festival oder ein Campingausflug steht an? Dann ist dieser einfache One Pot genau das richtige für Dich und deine Freunde! Mexikanisches Flair aus nur einem Topf - anstatt lange abspülen lieber länger genießen!

20 Min.

2

  • Kirschtomaten

    • 75 g Easy To Mix Hack

    1 Zwiebel

    2 Frühlingszwiebeln

    1 Dose Kidneybohnen

    250 ml Gemüsebrühe

    200 g Makkaroni

    1 Dose gehackte Tomaten

    3 EL vegane Creme Fraiche (z.B. Creme Vega)

    Chillipulver (je nach Schärfe 1 TL-1 EL)

    Paprikapulver

    Kreuzkümmel

    Öl, Salz, Pfeffer

    Zwiebel hacken, das Weiß der Frühlingszwiebel hacken, in Öl glasig braten

    Hack nach Anleitung anrühren, in die Pfanne geben und anbraten

    Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chillipulver hinzugeben

    Gehackte Tomaten, Kidneybohnen, Makkaroni und Gemüsebrühe hinzugeben

    Hitze reduzieren, mit zugedecktem Deckel köcheln lassen bis Nudeln bissfest sind, regelmäßig umrühren um anbrennen zu verhindern

    Vegane Creme Fraiche hinzufügen, unterrühren

    Mit gehacktem Grün der Frühlingszwiebeln und einem Löffel veganer Creme Fraiche toppen

    In Campingstuhl chillen, Natur genießen und Guten Appetit!

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