Brotaufstriche

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Camping-Stullen für Deine Brotzeit

Stullen-Power - geschmiert und geschlemmt wird mit unseren beiden Brotaufstrichen. Einmal gibt es unsere leckere Streichwürste nach Leberwurst und Streichwurst Art. Oder wie wärs mit einem leckeren Paprika Dip? Gepimpt werden die Brote mit frischen Kräutern und gehackten Frühlingszwiebeln. So bist Du schon bereit für Deine Brotzeit.  

30 Min.

jeweils 2 Brote

  • Tisch mit Camping-Stullen und Hafer Drink
  • Brezn in Herzform
  • Camping-Stullen mit frischem Schnittlauch

    • 25 g Easy To Mix Streichwurst

    frisches Brot oder Bretzel

    1 Frühlingszwiebel, gehackt

    ½ Bund Schnittlauch, gehackt

    ½ Bund Petersilie, gehackt

    1 EL Olivenöl

    1 Knoblauchzehe

    1 Paprika

    1 TL Paprikapulver

    100g veganer Quark

    Salz

    Pfeffer

    Für die Streichwurst Stulle:

    Streichwurst nach Anleitung anrühren, nach der Kühlzeit auf die Stullen schmieren und mit Schnittlauch, Petersilie und Frühlingszwiebel genießen!

    Für den Paprika Dip:

    Backofen auf 250°Grad Ober- Unterhitze vorheizen, Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen.

    Die Paprika auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene 15 Minuten rösten, bis die Haut Blasen wirft.

    Herausnehmen und mit einem feuchten Küchentuch abdecken.

    Knoblauch mit veganem Quark, Olivenöl & Paprikapulver in einen Mixer geben.

    Paprika häuten, mit in den Mixer geben und alles fein pürieren.

    Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

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