Vegane Gyrosbowl mit Zaziki

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Gyrosbowl mit Zaziki

    • 75 g Easy To Mix Gyros

    40 g Easy To Mix Zaziki

    150 g Couscous

    1 Frühlingszwiebel

    ½ Salatgurke

    Eine Handvoll Cherrytomaten

    ½ Bund frische Minze

    ½ Bund frische Petersilie

    Veganer Feta

    1 Zitrone

    Olivenöl

    Salz & Pfeffer

    Passt dazu: Easy To Mix Veganes Pfannenbrot

    Gyros und Zaziki nach Anleitung zubereiten und kalt stellen

    Couscous kochen

    Frühlingszwiebel, Salatgurke, Tomaten und Feta klein schneiden

    Minze und Petersilie hacken

    Gemüse und Petersilie mit Couscous vermengen, mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen

    Gyros nach Anleitung anbraten

    Gyros und Couscous-Salat in Bowl geben mit Zaziki, Feta, Frühlingszwiebeln und Minze toppen

    Genießen!

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