Jägerschnitzel mit Pilzcreme Sauce

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Schnitzel mit Pilzcreme Sauce

Lust auf ein deftiges Herbstgericht? Das vegane Schnitzel mit der cremigen Pilzsauce  wird dich absolut überzeugen! Die karamellisierten Zwiebeln und die Bratkartoffeln machen das Gericht zu einem einzigen Gaumenschmaus und stimmen Dich perfekt auf den Herbst ein🍂😍Sternaugen

40 Minuten

2 Portionen

  • Leckeres veganes Schnitzel, das mit Pilzcreme Sauce übergossen wird
  • Leckere vegane Pilzcreme Sauce in Sauciere
  • Angerichtetes veganes Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Pilzcreme Sauce

    • 40 g Easy To Mix Vegane Pilzcreme Sauce

    75 g Easy To Mix Veganes Schnitzel

    Semmelbrösel

    5 Mittelgroße, festkochende Kartoffeln

    1 große Zwiebel

    Frische Petersilie

    Je 6 EL Öl und Zucker

    Salz

    Schnitzel nach Anleitung zubereiten und kalt stellen

    Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen

    Karamellisierte Zwiebeln zubereiten: Zwiebel in Ringe schneiden, in Öl andünsten dann Zucker und etwas Salz hinzufügen

    Kartoffeln in Scheiben schneiden, anbraten bis sie goldbraun sind

    Schnitzel formen, mit etwas Wasser einstreichen, in Paniermehl wenden und in Öl anbraten

    Pilzcreme Sauce nach Anleitung zubereiten

    Genießen!

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