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Diese schöne Bowl pimpt unseren fruchtigen Vegurt Erdbeere auf. Mit frischen Erdbeeren, selbstgemachtem Granola und frischer Minze wird Dein Frühstück perfekt. Beerig schöner Geschmack für den perfekten Start. 🍓
1 Packung Bio Veganer Vegurt Erdbeere
1 kleine Packung frische Erdbeeren
einen Schuss Erdbeersirup
frische Minze
eine Handvoll selbstgemachtes Granola
Granola (ergibt ca. 500g)
200 g grobe Haferflocken
70 g Pekannüsse
150 ml Ahornsirup
100 g gehobelte Mandeln
100 ml Kokosöl
Den Vegurt nach Anleitung anrühren und kaltstellen.
Die Erdbeeren waschen und vierteln.
Für das Granola alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Das Granolagemisch mit etwas Kokosöl in einer Pfanne kurz anrösten und den Ahornsirup dazugeben.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
Bei 180° C Ober- Unterhitze für ca. 10 Minuten rösten und regelmäßig wenden.
Den Vegurt mit den Erdbeervierteln, dem Erdbeersirup, dem Granola und der frischen Minze dekorieren.