Fisch Sandwich mit Remoulade

Schnell gemacht und so lecker: Unser Fisch Sandwich schmeckt wie frisch vom Fischmarkt und bringt Dir echtes Küstenfeeling nach Hause. Das Beste: Unsere Fisch-Sticks sind zu 100% vegan ⚓️!

45 Min.

4 Sandwiches

Leckeres Fischsticks-Sandwich mit Remoulade

½ Packung Easy To Mix Fisch-Sticks

30-50g Gemüsepanade oder Paniermehl

20g Easy To Mix Veganes Ei-Pulver

4 Baguette Brötchen

½ Gurke

4 EL vegane Remoulade

4 Salatblätter

Zitrone zum Beträufeln

Easy To Mix Fisch-Sticks nach Anleitung mixen und kühlen.

In der Zwischenzeit die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Salatblätter vom Strunk entfernen und putzen.

Nach der Kühlzeit werden die Fisch-Sticks geformt, paniert und gebraten, hierfür am besten drei flache Schalen bereitstellen.

In die erste Schale kommt Mehl, in die zweite Schale die angerührte Ei-Masse und in die dritte Schale die Crumbs.*

Aus der Fisch-Sticks-Masse flache Fisch-Sticks formen und nacheinander erst in Mehl wenden, dann das durch das verrührte Ei ziehen und zum Schluss in der Panierung wenden.

Jetzt in ausreichend Öl knusprig braten.

Jetzt wird belegt: Brötchenhälfte mit Remoulade bestreichen, dann kommt der Salat, gefolgt von den Fischstäbchen, dann die Gurkenscheiben, anschließend nochmal Remoulade und zum Schluss kommt die obere Brötchen-Hälfte drauf.

Reinbeißen & verputzen!

*Tipp: Wenn es mal ganz schnell gehen muss, kannst Du auch Wasser und Crumbs/Paniermehl als Panade verwenden.