Sweet Lemon Bowl

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Vegane Sweet Lemon Bowl

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  • Vegane Sweet Lemon Bowl mit Vegurt, Granola und Limettenabrieb
  • Frische Zitronenscheiben
  • Sweet Lemon Bowl mit Granola und Limettenabrieb

    • Für die Bowl

    1 Packung Bio Vegurt Natur

    1 TL Sweet Lemon Gewürzmischung

    1 unbehandelte Zitrone

    1 unbehandelte Limette

    Orangensirup

    Frische Minze

    Granola:

    100 g grobe Haferflocken

    70 g Pekannüsse

    150 ml Ahornsirup

    100 g gehobelte Mandeln

    100 ml Kokosöl

    Granola zubereiten. Hierfür alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Kokosöl und Ahornsirup dazugeben und verrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech die Masse gleichmäßig verteilen und bei 180ºC Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten rösten.

    Vegurt nach Anleitung anrühren und kaltstellen.

    Zitrone sowie Minze waschen und schneiden.

    Limettenschale abreiben.

    Nach der Kühlzeit des Vegurts die Sweet Lemon Gewürzmischung unterrühren.

    Den Vegurt mit der Zitrone, dem Orangensirup, der Minze, dem Granola und dem Limettenabrieb garnieren.

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