Brotloser Sommerburger glutenfrei

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Brotloser Sommerburger mit Curry-Mango Dressing

    • 75 g Easy To Mix Burger

    Grill Allrounder: rauchiges Gewürzsalz

    12,5 g Veganer Bio Aufstrich Curry-Mango

    Pflanzliches Speiseöl

    ½ Zucchini

    1 gelbe Paprika

    1 große Tomate

    1 rote Zwiebel

    Bunter Blattsalat

    Kresse

    Passt dazu: veganer Käse

    Easy To Mix Burger nach Anleitung zubereiten und mit Grill Allrounder würzen, kalt stellen

    Curry-Mango Aufstrich mit doppelter Menge Wasser sowie Öl zubereiten, damit ein cremiges Dressing entsteht (55ml Wasser, 2 EL Öl), kalt stellen

    Paprika und Zucchini in Scheiben schneiden, in der Pfanne mit Speiseöl anbraten und mit Grill Allrounder würzen

    Salat waschen, Salatbett für Burger vorbereiten, Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden

    Aus der Burgermasse Patties formen, mit Öl anbraten (optional eine Scheibe veganen Käse auf das Patty legen)

    Burger schichten: Auf Salatbett gebratene Paprika legen, Burger-Patty darauf legen, Zucchini und Tomatenscheiben, Curry-Mango Dressing darüber geben und mit Kresse toppen

    Genießen!

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