Vegane Pizza Hawaii

Die einen lieben sie, die anderen hassen sie: Pizza Hawaii! Wir lieben sie, vor allem seit es sie auch in vegan gibt! Probier jetzt den leckeren Kochschinken doch auf einer Pizza Hawaii.

45 Minuten

2 Pizzen

Vegane Pizza Hawaii mit veganem Kochschinken

Teig für 2 Pizzen

250ml lauwarmes Wasser

1 Würfel Hefe

1 Prise Zucker

2 EL Öl

500g Mehl und etwas zur Teigverarbeitung

1 TL Salz

Tomatensoße:

1 Zwiebel

1-2 Knoblauchzehen

1 Dose (425ml) pürierte Tomaten

Je eine Prise Rosmarin, Thymian, Oregano und Zucker

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Belegen für 2 Pizzen:

GREENFORCE Kochschinken

4 Ananasringe aus der Dose

150g veganer Streukäse

Eine halbe rote Zwiebel

Etwas frische Petersilie nach Belieben

In 250ml lauwarmes Wasser einen Hefewürfel hineinbröseln, eine Prise Zucker und Salz hinzugeben und anschließend 10-15 Minuten gehen lassen.

Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben und die Hefe-Flüssigkeit mit dem Öl hinzugeben.

Mit den Knethaken des Handrührgeräts mindestens 5 Minuten kneten (von Hand mindestens 10 Minuten lang).

Die Teigschüssel mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort (ca. 35°C) etwa 40 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit für die Tomatensoße eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten.

1-2 gepresste Knoblauchzehen hinzugeben und mitbraten.

Anschließend eine Dose pürierte Tomaten und die Gewürze (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer und etwas Zucker) zufügen und alles ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.

Den Ofen auf 240 Grad (Umluft: 220) vorheizen.

Den Teig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen.

Die Tomatensoße auf den Teiglingen verteilen, bis sie bedeckt sind und mit veganem Streukäse und Kochschinken toppen.

Die Ananasringe in kleine Stücke und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden und beides auf der Pizza verteilen.

Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.

Vor dem Servieren mit frischem Olivenöl, eine Prise Salz und kleingeschnittener Petersilie toppen.