Hummus Bowl mit veganen Frikadellen

Vegane Rezepte - simpel & lecker

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Frikadellen mit GREEN Hummus

45 Min.

2

½ Packung Easy To Mix Frikadelle

1 Dose Kichererbsen

2 Avocados

3 EL Saft einer Limette

3 EL Olivenöl

½ Knoblauchzehe

2 EL Tahin

1 Handvoll frische Petersilie

1 Handvoll frischer Koriander

1 TL Kreuzkümmelpulver

Salz & Pfeffer nach Belieben

Ggf. Wasser

Etwas Kresse zum Verzieren

Easy To Mix Frikadelle nach Anleitung mixen und kühlen.

Für den Hummus: alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse verrühren. Ggf. etwas Wasser hinzufügen. Nach Geschmack würzen.

Nach der Kühlzeit aus dem Frikadellen-Mix kleine Bällchen formen und in einer beschichteten Pfanne anbraten.

Alles auf einen Teller geben und mit Kresse verzieren. Zum Beispiel mit Beluga-Linsen servieren.

Genießen!

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