Person umfasst Teller mit veganer Bolognese auf Bandnudeln mit Greenforce frische Hack Packung neben dem Teller

Vegan recipes - simple & delicious

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VeJAne Bolognese

Der Pasta-Klassiker schlechthin – vollkommen in vegan! Einfach, schnell und so köstlich, dass es direkt nach Italien schmeckt. Genuss pur, ganz ohne Kompromisse! Mamma Mia!

30 Minuten

4 Portionen

2 Packungen frisches Greenforce Hack

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

720 ml Tomaten passiert

Italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker nach Geschmack

320 g Nudeln

Veganer Parmesan

Frische Basilikumblätter

Zwiebel und Knoblauch klein hacken.

In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel glasig braten und anschließend Hack und Knoblauch hinzugehen und so lange braten, bis das Hack etwas bräunt.

Danach mit den passierten Tomaten aufgießen, Gewürze hinzugeben und die Soße ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Währenddessen die Nudeln deiner Wahl kochen.

Die gekochten Nudeln mit der Bolognese servieren und zuletzt nach Belieben mit geriebenem veganem Parmesan und frischem Basilikum toppen.

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