Vegane Schinkennudeln mit Pistaziencrunch

Vegan recipes - simple & delicious

Home / Vegan recipes - simple & delicious / Vegane Schinkennudeln mit Pistaziencrunch

Vegane Schinkennudeln mit Pistaziencrunch

Da werden wahre Kindheitserinnerungen wach: Schinkennudeln! Damals so sehr geliebt, jetzt endlich wieder zurück - aber in 100% pflanzlich. Mit dem veganen Kochschinken wird dieses Gericht endlich wieder heiß geliebt! 🔥

30 Minuten

2 Portionen

1 Packung GREENFORCE Kochschinken

200g Nudeln (Fusilli)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Margarine

2 EL Mehl

250 ml Gemüsebrühe

150 ml vegane Sahne

Salz, Pfeffer & Muskat zum Würzen

Etwas frische Petersilie

Ein paar gehackte Pistazien zum Toppen

Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.

Währenddessen Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.

Den Kochschinken in der Zwischenzeit in kleine Quadrate schneiden. Wenn die Zwiebeln glasig geworden sind den Kochschinken kurz mit braten.

Mehl in die Pfanne geben und alles etwas bräunen lassen.

Anschließend mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen und etwas köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und etwas gehackte Petersilie untermischen.

Zuletzt nur noch die Nudeln zur Soße geben, gut umrühren, in einer Schale servieren und mit gehackten Pistazien toppen.

Vegan Cooked Ham - chilled
Vegan Cooked Ham - chilled
1,99 €
(28,42 € / kg of prepared product)

WEITERE BESTSELLER

ALLE ENTDECKEN

WEITERE FOOD-REZEPTE

Alle entdecken