Vegan bavarian Veal Sausage - chilled

Als gebürtiger Münchner war ich sehr gespannt, wie sich die veganen Weißwürste so schlagen. Seit 5 Jahren übe ich Fleischverzicht und hatte bislang noch keine rundum überzeugenden vegangen/vegetarischen Wurstprodukte (außer vielleicht Aufschnitt) gefunden. Kurz: Die Weißwürste haben mich geschmacklich voll überzeugt! Kleine Kritik auf hohem Niveau: Die Textur ist etwas zu homogen. Eine echte Weißwurst aus Fleisch hat etwas "krümelige" Anteile, die den authentischen Biss ausmachen. Bei meinen eigenen Experimenten mit veganem Hackfleisch hat sich fein gehackter Seitan als "Changer" erwiesen. Die feste Konsistenz sorgt für das echte Mundgefühl. Vielleicht bekommt Ihr bei Green Force das ja noch hin. Ach ja, einen Ticken mehr Petersilie dürft Ihr auch reinmischen. Ansonsten: Großes Lob.

Ich habe keinen Unterschied zu einer ‚Äûechten‚Äú Weißwurst geschmeckt. Echt lecker!

Schmeckt für uns exakt so, wie wir die tierische Variante in Erinnerung haben. Super Ersatzprodukt für alle die Weißwurst lieben oder einmal mal testen wollen!

Ich bin jetzt seit einigen Jahren vegan und mag tatsächlich so gut wie keine ‚ÄûErsatzprodukte‚Äú. Ich vermisse in aller Regel nichts und die meisten schmecken mir tatsächlich einfach nicht. Einmal im Jahr holt mich das allerdings ein: seit ich denken kann, essen wir in der Familie zu Weihnachten Salz-Kartoffeln mit zerlassener Butter und Speck, Sauerkraut und schlesische Weißwurst. Da hab ich mich zu meiner Omnizeit das halbe Jahr drauf gefreut. Da war ich dann die letzten Jahre immer raus. Bei den Kartoffeln war das kein Ding, einfach Rapsöl mit gerösteten Räuchertofuwürfeln - schmeckt super. Bei der Weißwurst war das allerdings tatsächlich ausnahmsweise immer mit ein wenig Wehmut verbunden. Dieses Jahr habe ich in Vorbereitung auf das Weihnachtsfest die Weißwurst getestet. Ich kann nur sagen: danke Greenforce. Die fast einzige Gelegenheit im Jahr, bei der ich bis jetzt immer einen Geschmack vermisst habe, der für mich untrennbar mit Weihnachten verbunden war, kann jetzt kommen und ich freue mich drauf! Unfassbar. Danke.

Super lecker. Danke für die Alternative. Bin zwar nicht vegan wollte aber trotzdem mal probieren. Mir schmeckt sie. Geschmack und Konsistenz fast 1 zu 1 wie das Original.

Ich probiere viel rum, aber noch nie hat mich eine Alternative so überzeugt wie diese! Ich hab 4 Jahre Weisswurst vermissen müssen. Hab mich über dieses Produkt extrem gefreut!

Ich bin ja kein Fan von veganen/vegetarischen Würsten... aber die Weisswürschtl sind echt nicht schlecht! Mit süssem Senf eine gute Alternative zum Original. Geschmack und Konsistenz sind schon nah dran am Original - nur eine Sache stört mich: diese superglatte Oberfläche. Also aussen. Da könntet Ihr nochmal nachbessern. Ansonsten: Sauba sog i!

Lecker! Einfach lecker! Eine sehr gute Alternative zum Original!